Обучение на буфетчика

Дистанционные курсы буфетчика

Буфетчик – это специалист, работа которого связана с обслуживанием посетителей в заведениях общественного питания, а также в различных учреждениях, предполагающих наличие буфета. Основная задача буфетчика – это качественное обслуживание клиентов, реализация готовой продукции и соблюдение санитарно-гигиенических норм. Эта профессия требует вежливости, внимательности и хороших коммуникативных навыков.

Преимущества курсов буфетчика в учебном центре «Моя профессия»

Наш учебный центр предлагает дистанционные курсы буфетчика, которые помогут вам освоить новую профессию и получить все необходимые документы для трудоустройства. Программа обучения разработана с учетом современных стандартов и требований, что гарантирует получение актуальных знаний и навыков.

Документы, которые вы получите после завершения обучения:

• Свидетельство о присвоении профессии буфетчика;
• Удостоверение с указанием квалификационного разряда;
• Выписка из протокола обучения.

Эти документы обладают полной юридической силой и позволяют вам работать буфетчиком в любом регионе России. Удостоверение (корочка) буфетчика является удобным подтверждением вашей квалификации на рабочем месте.

Обучение на буфетчика в Санкт-Петербурге

Буфетчик выполняет широкий спектр задач, связанных с реализацией продукции, начиная с момента ее получения и заканчивая обслуживанием клиентов. Основные обязанности включают:

• Получение и сортировка продукции;
• Грамотное хранение продуктов и контроль их качества;
• Презентация и продажа продукции;
• Нарезка, взвешивание, формирование порций, подогрев еды и разлив напитков;
• Расчет покупателей и проведение платежных операций;
• Ведение отчетной документации и проведение инвентаризации.

Для успешной работы в этой профессии буфетчик должен знать:

• Принципы хранения различных видов продукции;
• Технологии использования специального оборудования;
• Правила эксплуатации кассовых аппаратов и порядок проведения платежных операций;
• Основы сервировки, оформление витрин и презентации блюд.

Квалификационные разряды:

В нашем учебном центре вы можете пройти обучение на буфетчика с присвоением следующих квалификационных разрядов:

3 разряд:
Специалист занимается продажей готовой продукции, нарезает, взвешивает, формирует порции еды и отпускает их покупателям, проводит расчеты, контролирует наличие и качество товаров на прилавке. Ведет отчетную документацию.

4 разряд:
Специалист занимается приготовлением и отпуском кулинарной продукции, подогревом блюд, знает их рецептуру и технологию приготовления. Выполняет сортировку столов, формирование порций, оформление блюд и их презентацию на прилавках.

5 разряд:
Специалист способен готовить широкий ассортимент кулинарной продукции, оформлять витрины, сервировать столы и обслуживать посетителей на высоком уровне. Он обладает обширными профессиональными знаниями, включая рецептуры, технологию приготовления, правила работы с напитками и сервировку.

Почему стоит выбрать наш учебный центр?

• Гибкий график обучения: Дистанционные курсы позволяют вам учиться в удобное время и не отвлекаться от текущих дел.
• Опытные преподаватели: Наши преподаватели обладают большим опытом в сфере общественного питания и готовы делиться своими знаниями.
• Юридически признанные документы: Полученные документы позволят вам работать буфетчиком на любом предприятии в России.

Если вы хотите стать квалифицированным буфетчиком и получить все необходимые документы для трудоустройства, подавайте заявку на обучение в нашем учебном центре «Моя профессия». Мы обеспечим качественное и эффективное обучение, которое поможет вам начать успешную карьеру в сфере общественного питания!